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デイサロンあさひのお昼のひととき。 「私の青空」 この曲が大好きな、今は亡き老紳士がおられました。 その方はアコーディオンとピアノもできるとても才能のある方で、僕のことをよくモボ（モダンボーイ）と呼んでくださっていました … 続きを読む
カテゴリーアーカイブ: 食事
今日のデイサロンあさひのお昼ごはんは「トルテッリーニ」でした。 パルミジャーノレッジャーノチーズを主体に味付けされた牛肉をワンタンで包み、コンソメやセロリから作った特製のスープと一緒に頂きます。 めずらしい料理でしたが皆 … 続きを読む
今日のデイサロンあさひのお昼ごはんは「とりつくねの山椒照り焼き温泉卵添え」でした。 照りだれと山椒の効いたつくねを温泉卵につけると、とてもまろやかな味に。 … 続きを読む
デイサロンあさひの敬老の日お祝い週間も今日で終わり。 一週間スタッフが心を込めて松花堂ランチを作ってくれました。 また来年もこうして皆さんでお祝いできますように！ … 続きを読む
デイサロンあさひでは今週は「敬老の日お祝い週間」ということで松花堂ランチでした。 今年の松花堂ランチも力作です。調理スタッフのみんなのおかげです。とても美味しく頂きました。 … 続きを読む
デイサロンあさひではアコーディオンのレッスンをすることもできます。 アコーディオンの音色はノスタルジックで、時に甘く時に激しく変幻自在。ピアノとはまた違った魅力があります。 蛇腹で空気を出し入れして音を出すので、歌に近い … 続きを読む
今日のデイサロンあさひのお昼ごはんは「カレーうどん」でした。 ほんの少しピリッとスパイスの効いた味付けが食欲を刺激します。 とても美味しく頂きました。 … 続きを読む
今日のデイサロンあさひのお昼ごはんは「鯛のせちらし寿司」 酢飯の味がちょうど良くとても美味しく頂きました。 彩りもきれいで見た目にも美味しいお昼ごはんでした。 … 続きを読む
今日のデイサロンあさひのお昼ごはんは 鰆とお豆腐の明太あん でした。 写真ではわかりにくいですが、明太あんの中に鰆と豆腐か隠れております。 鰆がふっくらと柔らかく、とても美味でした。明太あんもちょうど良 … 続きを読む
今日のデイサロンあさひのお昼ごはんは 冷やしおでん でした。 夏の定番メニューの冷やしおでん。一つ一つの素材に出汁が染み込んでとても美味でした。 … 続きを読む