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みなさま こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ 調理職員のかちこです。 先週の水曜日のことですが… 新鮮なうすいえんどう豆が手に入りましたので… むきむきして… 新玉ねぎ、海老、人参と … 続きを読む
Yearly Archives: 2016
みなさま こんにちは(*☻-☻*) 調理職員のかちこです。 先週土曜日は、 メインメニューは 自家製醤油ラーメンでした♪ 鶏の皮をこんがり焼いて ネギや、にんにく、なども一緒に入れて スープをとりました。 … 続きを読む
こんばんは 調理職員のかちこです。 最近のお食事の変わり種メニューの写真をアップします。 だし巻きあんかけです。 だし巻きだけでなくそこに きのこ餡を…とても食べやすくなります。 おいしくできました♡ また違う日は… 豚 … 続きを読む
M子です。 今日は皆さんとのお話の中で”紫蘇”が話題に挙がりました。 今の季節から旬だそうですね。 梅をつける時期と重なるのも納得です。お客様のお庭にも、青じそと赤紫蘇ができてきたそ … 続きを読む
こんにちはエム子です。 世間はGW、とても気持ちのいいお天気ですね！ あさひのお庭も新緑がきれいで、お庭に出られる方も多くなってきました。 5月5日の端午の節句にちなんで、こんなお菓子作りをしました！ &n … 続きを読む
みなさま こんにちは 調理職員のかちこです。 黄金週間スタートしましたね♪ お天気もよく絶好の行楽日和です。 さてそんな本日のお昼ごはんは… ＊カレイの煮付け ＊茄子と挽肉のたまごとじあんかけ ＊高野豆腐と人参の煮物 ＊ … 続きを読む
みなさま こんばんは(*☻-☻*) 調理職員のかちこです。 生憎の雨ですね。 一足はやく梅雨が来たようです。 さて、昨日、今日、とお昼ごはんに メンチカツをお召し上がりいただきました。 少し前に 友人の結婚式で東京に行き … 続きを読む
みなさま おはようございます。 調理職員のかちこです。 遅ればせながら 先週の金曜日、土曜日のことを 書きます。 金曜日は、とてもいいお天気だったので お庭の土を日光に当て 石や虫を取り除きお手入れをしました。ミニトマト … 続きを読む
最近お天気が続いている火曜日ですが、今日はおやつのメロンパン作りを行いました。 クッキー生地を薄く伸ばして、パン生地を包み、格子模様をつけてグラニュー糖をまぶして焼き上げます。 「こどもがまだ小さい頃は、お菓子作りやパン … 続きを読む
こんばんは、M子です。 桜もほとんど散り、今は八重桜や新緑がきれいですね。 少し前のお話ですが、今年の桜が咲き始めた頃、ご近所のお宅まで皆さんでお花見にお邪魔しました。 毎年、こちらのお家にお邪魔させていただいていますが … 続きを読む