枚方市樟葉は、今日は夕方から雨・・・
でも、私と岩子さんが帰る頃には、雨は上がってました！！
（日頃のおこないです！！）
ところで、昨日の「デイサロンあさひ」の社長さんのブログ・・・
どなたか、突っ込んであげてください！！
必死で「インターネッツ」を流行らそうとしてるんです！！（笑）
今年の流行語大賞を狙うとか、狙わないとか・・・
ちなみに奥さんのM子さんは「オシャレ」のことを「オシャンティー」って
流行らしたい模様・・・本当に似た者夫婦ですね！！（仲良し）
それにしても、月曜日のご利用者様が、お元気にたくさん集まってくださっているので、
安心しました！！
と、いうのも・・・私ちょっぴり風邪気味・・・（へこみます）
そんな私がご利用者様に励まされておりました！！（笑）
なんとも頼もしいご利用者様です！！
今日もコーラスに楽器のレッスンに体操に・・・たくさんのレクにも参加してくださって
嬉しい限りでございます！！
そして、本日の昼食をご紹介・・・
献立は・・・「蒸し鶏のパリパリ焼き」「ごぼうサラダ」
「りんご」「豆腐と小松菜の味噌汁」などなど・・・
これが、「蒸し鶏のパリパリ焼き」です！！
鶏もも肉でしたかったんですが、今日は胸肉しかなくて・・・
しかも、パリパリすぎてちょっとお肉が硬かったですね！！
ご利用者様は、よく噛んで食べてくださっていました！！
（すいません）（汗）
鶏もも肉だと、もうちょっと柔らかくてジューシーにできると思うんですが・・・
（反省です・・・）
「よく噛むと唾液が出て体に良いよ！！」と言いながら食べてくださっている
ご利用者様に涙が出そうになりました！！（感謝です）
優しい言葉に幸せを噛みしめた・・・とはこのことです！！
左が「ごぼうサラダ」、左が「りんご」です！！
本当はリンゴのコンポートを作ろうと思ってたんですが、
あまりにもリンゴが甘くて、美味しすぎたんです・・・
こんなに甘いのに、煮るのももったいないかと思って！！
本当に今までで一番甘いリンゴと言っても過言ではないんです！！
決して、手を抜いたわけではございません！！（笑）
※わたくし、おたまが昼食メニューの中から一品を選んでレシピをご紹介しているブログ