「あっ！！」という間に6月です。

梅雨入りしているようですが、あまり雨が降らないですね。

デイサロンあさひもオープンして7か月が経ちました。

ブログの更新が滞っておりましたが、スタッフはお料理やケアの内容、プログラムについてまだまだ試行錯誤の毎日です。

食事に関しては、お一人暮らしのお客様も少なくなく、「家では一人だったらこんな品数作ろうと思わないから」「これはどうやって作るの？」と声をかけてくださったり、「今日は何食べさせてくれるのかしらー」とお昼を楽しみにしてくださってる方もいらっしゃったりします。

そんなデイサロンあさひの昼食を久し振りにご紹介したいと思います。

☆水田ごぼうと牛の柳川風、冷やしそうめん、手創り昆布の佃煮、等。

☆かれいの唐揚げ甘酢あんかけ、なすの煮びたし、かき玉味噌汁、など。

☆エビつみれと野菜の炊き合わせ、塩麹鶏のクリームソース、など。