みなさま。こんにちは。
調理職員の かちこです。
今日は少し暖かかったですね♡
桜の蕾も少しずつ花開いています。
週末は、桜が見頃を迎えそうです。
さて。先週末、金曜日、土曜日は
たこ焼き祭り♪でした。
昆布、サバの削り節、干ししいたけで丁寧にとったお出汁で…
黄金色のお出汁です。
お出汁に小麦粉、山芋をたっぷりいれて
隠し味に干ししいたけをペーストにしたものを混ぜて…
旨味をあますとこなく…
出汁の効いたトロトロたこ焼き♪
アツアツをお召し上がりいただきます♪
湯気まで写りました。笑
「ぺろッといくつでも食べられるわ〜〜」とたくさんおかわりしていただきました♡
中に入っていたたこさんはこちら！
きゃー！！新鮮でおいしいタコでした♪
おやつは、おはぎ！
「お腹いっぱい〜でもおはぎなら入ってしまう〜笑」と
おはぎもたくさんお召し上がりいただきました。
手作りのおはぎは、おいしくてどれだけでも食べれちゃいます。
お腹いっぱい、春はもうすぐ！
花よりだんご♪のかちこがお届けしましたっ♪