今日のデイサロンあさひのお昼ごはんは 鰆とお豆腐の明太あん でした。
写真ではわかりにくいですが、明太あんの中に鰆と豆腐か隠れております。
鰆がふっくらと柔らかく、とても美味でした。明太あんもちょうど良い味で、ご飯にかけて食べてもきっと美味しいはずです。
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今日のデイサロンあさひのお昼ごはんは 冷やしおでん でした。
夏の定番メニューの冷やしおでん。一つ一つの素材に出汁が染み込んでとても美味でした。
今日のデイサロンあさひのお昼ごはんは 春巻き でした。
揚げたて熱々の春巻きはとても美味でした。
フルーツは福岡の八女産の梨。もう梨が店頭に並ぶ季節なんですね。
今日のデイサロンあさひのお昼ごはんは 海老ワンタン でした。
優しい味付けのワンタンスープに少しぽん酢を付けて頂きますと最高に美味でした。
副菜のとうもろこしのたまご豆腐も地味ながら手が込んでいます。とうもろこしの甘みがとても美味しかった。
今日のデイサロンあさひのお昼ごはんは 焼き野菜のつけうどん でした。
暑い夏につけうどんは合いますね。少し濃いめのつけダレにうどんをつけて薬味を乗せると、いつまででも食べられます。とても美味でした。
今日のデイサロンあさひのお昼ごはんは はちみつグリルチキン でした。
塩麹と蜂蜜に少々のナンプラーなどで味付けされたチキンは柔らかく仕上がり、とても美味でした。
今日のデイサロンあさひのお昼ごはんは「ロールキャベツ」でした。
野菜をコトコト煮込んだ甘みとトマトの優しい酸味がとても美味でした。あさひの定番メニューで安定の味です。
今日のデイサロンあさひのお昼ごはんは 冷やしおでん でした。
夏野菜にゆず胡椒がよく合います。色どりもとても綺麗でした。
今日のデイサロンあさひのお昼ごはんは 梅茗荷と蒸し茄子の冷やしそうめん でした。
今日は暑かったので冷やしそうめんがぴったり。梅茗荷のさっぱり感とお出汁がうまくマッチしてとても美味でした。
今日のデイサロンあさひのお昼ごはんは とうもろこしとズッキーニの天ぷら でした。
とうもろこしの自然の甘みがとても美味でした。
天ぷらのおかわりもたくさんして頂き、僕もついついおかわりをして、、、心ゆくまで堪能しました。
