デイサロンあさひ日記

今朝も樟葉は寒かったです！！

大阪市内から樟葉駅に到着すると、本当に寒さを感じます！！

でも帰る頃にはそんなに寒くないですよね・・・（体がどうにかなりそうです！！）

体調には気をつけたいですね！！

今日はフラワーアレンジの日でした！！

またまたカワイイお花を用意してくれたんですよ！！（お花屋さんがね）

ピンクのはスプレーのバラです！！

それに黄色のガーベラ・・・そして紫のスイートピー・・・

なんてカワイイお花なんでしょうね！！

そしてバラを見ればまたこの話題で盛り上がってしまうんですが、

バラの花束をくれるような人がいたらな・・・（私の個人的願望ですので）

で、音楽療法職員のoshinoさんは「旦那様から最初の頃にはもらいました・・・」

とのこと！！

で、えなっし～さんは「もらったことない！！」とのこと（笑）

やはりバラは女性にとっては魅力的なお花です！！

そしてそうこう話てるうちに、ご利用者様は素敵にアレンジをしてくださり、

お互いのを見せ合いっこ・・・

楽しいひと時です！！

では、昼食の紹介を・・・

献立は「鱈の包み蒸し」「きんぴらごぼう」

「りんご」「なめこと大根の味噌汁」などなど・・・

これが「鱈の包み蒸し」です！！

野菜ときのこをたっぷりと入れました！！

鱈の身がとってもプリプリで美味しいです！！

これが岩子さんお手製の「きんぴらごぼう」です！！

いつもとっても美味しく作ってくれてます！！

そういえば・・・

バラの花束をもらえるような女性になろうと・・・

忘れてました！！

もう、明日から無口なカワイイ女性になります！！（笑）

※わたくし、おたまが昼食メニューの中から一品を選んでレシピをご紹介しているブログ

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今日も昨日に引き続き、暖かい一日でした！！

帰りなんて電車の中では汗だくでした（笑）

明日も暖かいんでしょうかね・・・（そうだったらいいな）

今日はね、祝日ですって！！（勤労感謝の日の振り替えなんですね）

勤労感謝の日とは言ってもデイはやってますよぉ～（笑）

そして何よりお元気なご利用者様がたくさん集まってくださっています！！

オシャレな女性に、ダンディーでかっこいい男性の方も・・・

皆さん、お若くてとっても素敵な方ばかりなんですよ！！

午前中の頭の体操の時間には、皆さんの博学さを痛感しています！！

いろいろとためになる話を聞かせていただけたりして勉強になります！！

では、昼食のご紹介を・・・

献立は「海老とホタテのホワイトシチュー」「蓮根の天ぷら」

「きゅうりときのこのしらすポン酢和え」「柿」などなど・・・

これが「海老とホタテのホワイトシチュー」です！！

お野菜もたっぷりと入れてます！！

体がポカポカ温まります！！

でも、ちょっと白ワイン入れ過ぎたかな・・・（笑）

これが、「蓮根の天ぷら」です！！

そして、これが「柿」です！！

ご利用者様から頂きました！！（ありがとうございました！！）

とっても柿の味が濃いんです！！しかもとっても甘いんです！！（美味しかった～）

この間、うちの社長さんと奥さんのM子さんの結婚記念日だったらしいです！！

社長さん曰く「よく我慢している・・・お互い・・・」とのこと！！

私の見解は・・・

「M子さん、よ～我慢してはるなぁ～」

ウソですよ！！（笑）

いつも仲良しのお二人なのです！！（多分ね）（笑）

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今日は、少し暖かい一日だったかも・・・ですね！！

（朝はすっごく寒くて震えましたが・・・）

お昼になる頃にはデイの南向きの窓側はポカポカ！！

とっても、良い気持ちなんですよ！！

なのでデイのお部屋の中にいると、外の気温が分からなくなります！！

帰る頃には「寒い～！！」ってことになるのが嫌です（泣）

ところで、今日はフラワーアレンジの日でした！！

またまたお花がカワイイのが来ました！！

こんなのです！！

カーネーションに、ヒぺリカムなどなど・・・

ご利用者様は、「難しい～」と言いながらも、

とっても素敵なアレンジをされていました！！

（本当に勉強になります！！）

特に、金曜日の方はお花や植物を育てることが大好きな方が多く、

植物のことに詳しいんです！！

いろいろと教えてもらってるんですよ！！

では、では、昼食のご紹介を・・・

献立は・・・「蓮根バーグの照り焼き」「マカロニサラダ」

「高野豆腐と切干大根の煮物」などなど・・・

これが、「蓮根バーグの照り焼き」です！！

これが、「高野豆腐と切干大根の煮物」と「マカロニサラダ」です！！

ところで、お花のヒぺリカム（実）ですが、

茎の下の方から新芽が出てたので、

「差し木ができるかも！！」と、枝だけ落として

家に持って帰って栽培してみようと思ってます！！

さて、さて、どうなることやら・・・

（お楽しみに！！）

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枚方市樟葉は、今日は夕方から雨・・・

でも、私と岩子さんが帰る頃には、雨は上がってました！！

（日頃のおこないです！！）

ところで、昨日の「デイサロンあさひ」の社長さんのブログ・・・

どなたか、突っ込んであげてください！！

必死で「インターネッツ」を流行らそうとしてるんです！！（笑）

今年の流行語大賞を狙うとか、狙わないとか・・・

ちなみに奥さんのM子さんは「オシャレ」のことを「オシャンティー」って

流行らしたい模様・・・本当に似た者夫婦ですね！！（仲良し）

それにしても、月曜日のご利用者様が、お元気にたくさん集まってくださっているので、

安心しました！！

と、いうのも・・・私ちょっぴり風邪気味・・・（へこみます）

そんな私がご利用者様に励まされておりました！！（笑）

なんとも頼もしいご利用者様です！！

今日もコーラスに楽器のレッスンに体操に・・・たくさんのレクにも参加してくださって

嬉しい限りでございます！！

そして、本日の昼食をご紹介・・・

献立は・・・「蒸し鶏のパリパリ焼き」「ごぼうサラダ」

「りんご」「豆腐と小松菜の味噌汁」などなど・・・

これが、「蒸し鶏のパリパリ焼き」です！！

鶏もも肉でしたかったんですが、今日は胸肉しかなくて・・・

しかも、パリパリすぎてちょっとお肉が硬かったですね！！

ご利用者様は、よく噛んで食べてくださっていました！！

（すいません）（汗）

鶏もも肉だと、もうちょっと柔らかくてジューシーにできると思うんですが・・・

（反省です・・・）

「よく噛むと唾液が出て体に良いよ！！」と言いながら食べてくださっている

ご利用者様に涙が出そうになりました！！（感謝です）

優しい言葉に幸せを噛みしめた・・・とはこのことです！！

左が「ごぼうサラダ」、左が「りんご」です！！

本当はリンゴのコンポートを作ろうと思ってたんですが、

あまりにもリンゴが甘くて、美味しすぎたんです・・・

こんなに甘いのに、煮るのももったいないかと思って！！

本当に今までで一番甘いリンゴと言っても過言ではないんです！！

決して、手を抜いたわけではございません！！（笑）

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