笑顔に誘われて

今日から寒くなるとの予報でしたが、

そんなに極寒とまではいかず・・・

お昼には太陽の光が当たってポカポカしてました!!

まぁ私が帰る頃には寒くなってきてましたが(泣)

明日からもっと寒くなると音楽療法職員のrikkoさん情報・・・

これ以上の寒さは耐えられません(涙)

 

ところで、今日の昼からのレクリエーションの音楽療法のコーラスなんですが、

「あの素晴らしい愛をもう一度」の曲だったんですけど、

3番まで歌い切るには、とってもハードな曲ですが、いい感じの曲なんですよね・・・

で、私はお昼ご飯を食べ過ぎて、すごくお腹がパンパン状態で、

声が出そうにないなって思ってたんです(笑)

そんな私にご利用者様のお一人が、優しい笑顔で、

「あの素晴らしい愛をもう一度、一緒に歌いましょう」と誘ってくださいました!!

その素敵な笑顔に、癒されて「はい、もちろん!!」と快諾してしまいました!!

本当に優しいご利用者様です・・・

そして、今日この方のお誕生日会がありました!!

みんなでハッピーバースデーを歌って賑やかにお祝いできました!!

ご利用者様にも喜んでいただけたと思います!!

(おめでとうございます!!!!)

 

では、本日の昼食のご紹介を・・・

献立は・・・「白菜と豚肉の重ね蒸し」「カブときのこの和え物」

「じゃが芋とほうれん草の味噌汁」などなど・・・

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これが「白菜と豚肉の重ね蒸し」です!!

豚肉からすごく濃厚なスープが出て、とっても美味しくできました!!

白菜もトロトロ・・・このままでもすごく美味しいんですが、

今日はポン酢を付けて食べたいと社長さんからのリクエストで

ポン酢をつけました!!(それも美味しかったです!!)

で、このスープが美味しかったので、全部飲んじゃったんですよね・・・

で、お腹がパンパン状態に(トホホ)

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左が「カブときのこの和え物」、右が「蓮根のきんぴら」です!!

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寒くなってきたので、一気に温かい食べ物が必須になってきましたね・・・

温かくて美味しい昼食で、心も体も温めていただこうと思っております!!

 

 

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素敵な写真

今日は晴れたり、曇ったり・・・今は雨(どんな天気なのか)

明日からは寒くなる予報ですが、皆様体調に気をつけてくださいませ!!

さて、今日は朝からテンション高めです!!

なぜかと言うと・・・それは昼食が「カレーうどん」だからです(笑)

岩子さんとoshinoさんも拍手!!(パチパチ)

(私の中ではホントに週1で「カレーうどん」にしたいくらいです)

では、早速ですが、昼食紹介します!!

献立は・・・「カレーうどん」「人参ときゅうりの酢の物」

「里芋の胡麻焼き」「ごぼうご飯」などなど・・・

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これが「カレーうどん」です!!

今日は煮込みうどんの麺で太めです!!

この麺は食べ応えがあるし、カレーのお出汁によくからんで

とっても美味しかったです!!

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これが「人参ときゅうりの酢の物」です!!

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そしてこれが、「ごぼうご飯」です!!

岩子さん自慢の一品です!!

ほんと、ごぼうって美味しいすぎますね・・・

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ところで、ご利用者様のお一人がこっそりと私に1枚の写真を見せてくれました!!

それは、40年ほど前の思い出の写真・・・

恥ずかしいから・・・とソーーーっと見せてくれたんですが、

すごく男前の旦那様とそれに嬉しそうに可愛く寄り添っているご利用者様!!

(とっても微笑ましい素敵な写真です)

こんな素敵な写真は皆さんに見ていただきたいと、言おうとした瞬間の

ちょうどその時にうちの社長さんが「なんですが?見せてください!!」と

ミラクルなタイミング!!(さすが社長さん)

デイの皆さんでその写真を見ながら、当時の思い出話に花が咲きます!!

皆さんの共通の関心はやはり、男前の旦那様かな(笑)

私も気になりましたもん!!

大切な写真を見せていただけて、本当に嬉しかったです!!

ありがとうございました!!(感謝)

 

 

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テレサ違い

今日も暖かい昼下がり、「デイサロンあさひ」のお庭でお散歩された

ご利用者様が、戻られると・・・

体はポカポカ!!(太陽の恵み)

寒くなる前に秋のお庭を楽しんでいただいております!!

 

さて、本日はフラワーアレンジメントでした!!

お花はバラ・・・

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キレイな色のバラでしょ?

このバラの名前が「テレサ」というんですが、

それを伝えると、ご利用者様は全員「テレサ・テン」やね!!って・・・

で、職員も皆さんと同じ解答・・・

ええ、そうですね!!って返答した私ですが、

実は頭の中では、「マザーテレサ」を思い浮かべてたんです!!

私は「マザーテレサ」の伝記が大好きで、自分用に買ったくらいです(笑)

お花とは関係ない話でしたが・・・

 

では、では、昼食の紹介です!!

献立は・・・「野菜のポトフ風煮込み」「卵とじゃこの炒め物」

「菊菜と柿の胡麻和え」「ひじきの煮物」などなど・・・

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左が「卵とじゃこの炒め物」、右が「ひじきの煮物」です!!

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季節の変わり目なのか、寒暖差なのか・・・

職員も体調不良の方がおられます!!

気をつけて、無理をせず・・・早く治すよーーーーに!!

 

 

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シブい~!!

まだ、本格的な冬の到来とはいかない感じですね!!

あんまり寒くなって欲しくないんですけど・・・

急に寒くなったりしたら体調が心配です!!

風邪をひかないように気をつけたいですね!!

で、今日はご利用者様から、こんな頂き物が・・・

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なんと、「渋柿」です!!

皆さん、渋柿って食べたことあります???

実は先週この話題で盛り上がったそうで、どなたかの罰ゲームか?

とかなんとか・・・(笑)

結局は社長さんはじめ、職員がこの渋さを体験させられました(汗)

他のご利用者様は全員の方が渋柿を食べた経験あり・・・とのこと!!

皆さんに見守られながらの試食です・・・

まぁ~渋いの一言につきますね!!

口の中がマヒした感じになりました!!

ですが、ここで試食した職員に時間さが生じました!!

私と看護師のS口さんは一口食べて速攻渋さを感じました!!

なのに、うちの社長さんと音楽療法職員のrikkoさんは・・・

渋さを感じるまでに3分くらいかかってたような(笑)

面白いですね!!

 

ではでは、本日の昼食です!!

献立は・・・「サバの塩焼」「白菜の中華スープ煮」

「フルーツヨーグルト」「豚汁」などなど・・・

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塩サバ、美味しいですわ!!

脂がのってて、美味しかったです!!

でも、切り身にする時は大きく切ったんですが、

実際に焼くとだいぶと縮みますね・・・(しょんぼり)

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これが、岩子さん特製の豚汁です!!

最高に美味しいんですよ!!

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結局は、この渋柿を干し柿にしようと・・・

M子さんは企んでいるもようです!!

大丈夫ですかね???

 

 

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あさひ成長戦略募集中

代表の中川晃哉です。

デイサロンあさひは無事に3年目に入っております。

思い返せばあっという間の2年間ではありましたが…オープン後から軌道に乗るまでの数ヶ月の不安と夏のうだるような暑さ、それに冬の凍え死にそうな寒さ、等々季節ごとに濃い長い時間の連続でもありました。

こうして挨拶ができるのも皆さまのおかげです。

先日あるご利用者さまから「おたくの所は奥さんがしっかりしてるから大丈夫。奥さんはしっかり者の事業家だから」とのお話を聞かされまして苦笑いしたところでしたが、確かにさもありなんとも思うわけでして。

前にも言いましたが、あさひの大事な仕事のほとんどは奥さんはじめ女性の皆さんが担ってくれているわけですから。

日本の成長戦略の『女性が輝く日本へ』ともほんの少しは合致しているのではないでしょうか(笑)

そういうわけであさひの成長戦略をどうするか?というのがもっぱらの関心事です。

どなたかいいアイデアがありましたら教えてくださいませ~

ウルウルきました。

今日は暖かい一日でしたね・・・

夕方には雨もちらほら(明日は雨ですかね?)

今日も「デイサロンあさひ」の2周年記念週間です!!

お花も盛りだくさんに、追加してます!!

こんなお花なんですよ・・・

ポンポン菊がカワイイし、ユリの花はとってもいい香りだし、

デイのお部屋は春みたいで、とっても素敵ですよ!!

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で、連日のお誕生日会ですが、本日もありました!!

(本当に11月生まれの方が多い・・・)

お誕生日会をしたご利用者様は男性の方なんですが、

いつもいつも冗談ばかり言って皆さんを笑わせるムードメーカー的存在です!!

そんな楽しい方が今日のお誕生日会では「ウルウルなったわ!!」と・・・

素敵なお誕生日会になりました!!

そしてケーキはこんな感じです!!

マロンクリームケーキ・・・(めっちゃ美味しかったです)

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では、昼食も紹介します!!

献立は・・・「きのこの煮込みハンバーグ」

「フルーツヨーグルト」「野菜スープ」などなど・・・

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木曜日のご利用者様のお一人が「ぜひともハンバーグが食べたい!!」と

リクエストしてくださったので、作ってみました!!

それにしても今日の煮込みハンバーグはとっても美味しくできました!!

なんと言っても、ハンバーグの中に入れた沢山のきのこが

とっても良い感じなんです!!

リクエストくださったご利用者様はとっても喜んでくださって上に、

「毎回このハンバーグが良いな」と言ってくださっていました!

(毎回はちょっと・・・)(笑)

 

 

 

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なにかと記念日

温かいような、寒いような・・・

よう分からんお天気です!!

朝晩の寒暖差が激しいので、お風邪などひかれませんように・・・

って、「デイサロンあさひ」の職員の皆様にもお伝えしておきますよ!!(笑)

 

さて、今日も「デイサロンあさひ」はお誕生日会でした!!

11月はお誕生日の方がとっても多いので、毎日お誕生日会のようです・・・

で、ケーキはこんなのでした!!

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心温まるお誕生日会ができて本当に良かったです!!

じーーーーーんときちゃいますね(感動)

 

11月はデイの中でも一番多いお誕生日の方がいらっしゃるのは、

さきほど書きましたが、

11月1日は「デイサロンあさひ」の2周年記念です!!

で、すっかり忘れてたそうですが、

うちの社長さんと奥様(M子さん)の結婚記念日だそうです!!

なんで、そんな大事なことを忘れるかなぁ~(汗)

後が怖いよ・・・(笑)

 

では、本日の昼食です!!

献立は・・・「出汁巻き卵」「きんぴらごぼう」

「ほうとう風 煮込みうどん」などなど・・・

で、これが「出汁巻き卵」です!!

出汁巻き卵の付け合せは、左からシソと大根おろし、えのきのなめたけ、

じゃこの胡麻油炒め です!!

この付け合せを食べたいがために出汁巻き卵を作るってのもあるかも!!(笑)

でもね今日の、出汁巻き卵のお出汁がイマイチ少なくて・・・

もうちょっとお出汁をきかさないとね(反省です)すいません

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そして、これが「きんぴらごぼう」です!!

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そして、これが「カリカリ梅ご飯」です!!

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11月は私にとっても何かと変化の多い月なんですよね・・・(偶然にも)

確か、あれもこれも・・・たぶん11月だったような・・・

 

 

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写真写りの秘訣

今朝は寒かったです・・・でも昼からはよいお天気でポカポカでしたね!!

まだまだ、真冬にはならないみたいでホッとしてます・・・(嬉)

今日も「デイサロンあさひ」の2周年記念週間で、

デイのお部屋はお花でいっぱいです!!

いつも応援してくださっている方々への感謝の気持ちを、

この沢山のお花に託して・・・

 

そして、今日はお誕生日会がありました!!

ケーキはこんな感じです!!

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これは「さつま芋のモンブランケーキ」です!!

今までで一番うまくできたかも・・・

ご利用者様にも喜んでいただけたみたいです!!

先月(10月)のお誕生日のご利用者様がたくさんいらっしゃると、

ブログにもUPしまいたが、11月の方がもっと多くて・・・

職員も改めてビックリしているんですよ!!

 

では、昼食のご紹介を・・・

献立は・・・「海老と野菜のフリッター」

「フルーツとじゃが芋のヨーグルトサラダ」

「里芋の揚げ出し」などなど・・・

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このフリッターは衣がサクサクで、本当に美味しかったんです!!

具材は、海老、ブロッコリー、そしてマッシュルームです!

また、このマッシュルームとブロッコリーが美味しいんです!!

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左側が「フルーツとじゃが芋のヨーグルトサラダ」

右側が「里芋の揚げ出し」です!!

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お誕生日会の後は皆さんで写真を撮るんですが、

皆さん、写真写りがとってもキレイなんです!!

なぜか女優写り・・・

さすがです!!

女優顔に写る秘訣を知りたいです!!

 

 

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感謝の2周年記念

今日は良いお天気でしたね!!

ところで、

11月1日は「デイサロンあさひ」の2周年記念でございます!!

とうとう開業して2年が経ちました!!

日頃の感謝の気持ちを込めて、デイにお花をたくさん飾りました!!

こんな感じです!!

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お部屋中がお花の香りでいっぱいになりました!!

特にこのユリの花のいい香り!!

幸せな気持ちになりますね!!

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このお花もカワイイでしょ?

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で、うちの社長さんがご利用者様にご挨拶をしているのを、

昼食を作りながら聞いてたら、

ご利用者様も皆さん、とっても応援してくださっているんだなぁ~と

いうことを実感できて、

感動して涙が出てきました!!

本当にあっという間の2年でした・・・

 

 

では、では、本日の昼食の紹介です!!

献立は・・・「八宝菜」「じゃが芋のおやき」

「セロリの酢味噌漬け」「山芋とごぼうの味噌汁」などなど・・・

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「デイサロンあさひ」の2周年に関しては、

私も思うことは沢山あるんですが、

一番はいつも応援してくださる皆様に

感謝の気持ちと、

これからも、どうかよろしくお願いします!!

と、いうことなんです・・・

本当にありがとうございます!!!!

 

 

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温もりたい・・・

今日はムシムシとした一日でしたね!!

夕方から雨になるとのことで、急いで帰りました!!

季節の変わり目は体調を崩しやすいので、

気を付けてくださいね~!!

 

そして今日は10月31日、

「ハッピーハロウィーン!!」・・・

と、いうことですが、特にデイでは何もしてません(笑)

世間では浸透しつつあるハロウィーンですが・・・

さて、昼からのレクリエーションでは、

「バスソルト作り」をしました!!

好きなアロマオイルを選んでいただいて、

塩に混ぜていくんですが、

デイのお部屋中がなんともいえないいい香り!!

癒されました!!

寒くなる時期ですので、作ったバスソルトで

ぜひ温まっていただけたら嬉しいです!!

 

では、昼食の紹介を・・・

今日の献立は・・・「肉じゃが」「焼きナス」

「長芋と柿の酢の物」「枝豆ご飯」などなど・・・

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これが「肉じゃが」です!!

社長さんが良いお肉を買ってくれたので、

とっても美味しかったです!!

(さすが!!太っ腹!!)

茸も入れたので、香りが良かったですよ!!

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そして、これが「枝豆ご飯」です!!

これは黒豆の枝豆を、職員のえなっし~さんにいただきましたので、

ありがたく、ご飯に混ぜました!!

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味付けは昆布茶とお塩で、ほんのり味のついた枝豆が、

ご飯と相まって、美味しいかったです!!

枝豆も立派な大きさで、ビックリ!!

えなっし~さん、ありがとうございます!!

あ~美味しかった!!

 

 

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