デイサロンあさひ日記

今日も暑かったですね！！

本日、水曜日はおめでたいこと続きでして、

入院されていた男性のご利用者様お二人が無事に退院され、

偶然にも今日から「デイサロンあさひ」に復帰してくださいました（拍手）

他のご利用者様、全員から拍手で迎えられてちょっぴり照れ笑いのお二人でした（笑）

しかも、お二人ともとっても音楽が大好きな方・・・

久しぶりに音楽に触れることができて、ご満悦の表情です！！

これからも、お元気でデイに来ていただけたら・・・と、職員一同願っております！！

 

では、本日の昼食です！！

献立は・・・「オクラと焼きナスの梅そば」

「アスパラとミックスビーンズのサラダ」などなど・・・

 

 

 

 

 

 

 

この「オクラと焼きナスの梅そば」のお出汁はちょっとこだわりました！！

（詳しくは「おたま料理帖」を・・・）

 

 

 

 

 

 

 

これは「きゅうりとセロリの卵炒め」です！！

右側のが「アスパラとミックスビーンズのサラダ」です！！

 

 

 

 

 

 

 

それにしても、退院されたばかりの、ご利用者様ですが、昼食を食べてる時に、私に

「ベッドの中にいても、おたまさんにオナシス（マリア・カラスの前夫である大富豪のような）彼が見つけられるように祈ってたよ！！」と・・・

「お口は健在ですね！！」・・・と返答しておきました！！（笑）

とは言いながら、心の中ではとっても嬉しかったですよ！！

（もちろん、本気で私にもオナシスが見つけられますようにと願ってます！！）

 

あっ！！でもマリア・カラスはオナシスに捨てられたんだったっけ・・・（泣）

 

 

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昨日の台風はどこへ行ったんでしょうかね？？？

世間はもうお盆休みに入っているんでしょうか・・・（ちょっぴり電車が空いていたような）

もちろん「デイサロンあさひ」はお盆も営業しております！！（え～！！！！）←いつもの私のセリフです（笑）

 

さて、今日から、また一週間が始まります！！

社長さんの奥さんのM子さん曰く、「今週は夏休み週間として、夏を楽しみましょう」とのこと・・・

先週のカキ氷パーティーも大好評でしたので、またしてみたいと思います！！

 

では、今日の昼食です！！

献立は・・・「牛肉コロッケ」「ベーコンと甘長ピーマンの炒め物」などなど・・・

 

 

 

 

 

 

 

これが、「牛肉コロッケ」です！！

 

 

 

 

 

 

 

実はこの「ベーコンと甘長ピーマンの炒め物」　失敗でした（涙）

甘長ピーマンってのを買ってきてくださったので、初めて使ったんですが、ししとうのように

種が辛いんです！！

そんなこと全然知らなくて、種を取らないでししとうのように炒めたら、辛いのなんのって・・・

本当にすいません（汗）

 

 

 

 

 

 

さあて、夏を楽しむ・・・って何しましょうかね・・・

「西瓜割りってのは？？？」

「後が食べにくい」

「じゃあ、肝試しは？」

「誰がお化けか分からん」

「じゃあ、プールは？」

「・・・・・」

 

 

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台風ですか？（情報がないので・・・）

今日の帰りはすっごい強風で、飛ばされそうになりました！！（本当に）

雨が降る前に帰ろうと駅まで必死で走ってたのに、なかなか前に進まない（向かい風）

で、なんとかギリギリセーフで駅まで駆け込み、雨にはあたらず・・・良かったです！！

 

ところで、本日の金曜日・・・「真夏のカキ氷パーティー」と題してましたて、おやつの時間に皆さんで楽しみました！！

ご利用者様は「カキ氷なんて２０年ぶりやわ、すっごい嬉しい！！」と大変喜んでくださいました！！

去年もカキ氷しましたが、その時は社長さんの奥さんのM子さんの幼い時の手動のカキ氷器１台で、

大変だったんですが、今年は違いますよ！！（社長さん、腕が痛かったみたいで）

電動のカキ氷器も追加で！！

トッピングは、パイナップルや、黄桃のフルーツ、そしてブルーベリー、イチゴジャム！！

だけではなくて、私のお手製の「練乳」も！！！！

この練乳は濃厚でとっても美味しかったんです！！（全部なくなりました！！）

ご利用者様はおかわりもしてくださって、カキ氷を堪能できた様子です！！

体もちょっとヒンヤリした感じですよ！！

 

では、本日の昼食です！！

今日の献立は・・・「豚ロース肉の和風ピカタ」「水ナスときゅうりの梅ジャム和え」などなど・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これが、「豚ロース肉の和風ピカタ」です！！

和風とのことなので、衣には青のりを使用、大根おろしとポン酢で食べます！！

さっぱりとして美味しいです！！

 

それと、付け合せに作ったのが、「トマトとおふの胡麻和え」です！！

このおふは、滋賀県の名産らしく（いただいたのですが）とっても美味しいんです！！

おふなのに、歯ごたえがあるというかなんというか・・・（言葉では言えない）

けど、美味しい！！

 

 

 

 

 

 

 

これが「冬瓜のスープ」です！！

冬瓜がトロトロになって美味しかったですよ！！

 

ところで、昨日はすごいお天気だったのに、大きな傘を持って歩いてきていた、えなっし～さん（笑）

実は天気予報を信じて、いつも自転車で通勤しているのに、わざわざ徒歩で来たらしい・・・

カンカン照りの中、傘を持って歩いて帰っていく後ろ姿は可愛かった（笑）

 

しかし、今日もその天気予報を信じてきた、えなっし～さん！！（笑）

雨降る前に帰りました！！（笑）

 

 

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暑い日が続いていますね・・・それに、この雨でジトジトの湿気ですよ・・・（これが余計に暑く感じますよね）

それはさておき、今日から月曜日です！！

また、新たな一週間が始まります！！

そして、そして、とうとう社長さんの奥さんのM子さん散髪しましたよ！！

短くカットして例の（若く見せる秘訣とういわれている）「丸顔」になってましたぁーーーーー！！（笑）

本当に１０歳は若くなってるんですよ・・・・なんか納得できない私・・・（そんな簡単に若く見えるかって？？？）

私もそう思いますよ！！

でも、実際にM子さんは若くなりました・・・・ええ、本当です！！（良かったら見に来てください）（笑）

なので今までより一層「デイサロンあさひ」では「丸顔」が話題沸騰です！！

 

では、昼食です！！

本日の献立は・・・「鶏むね肉のバンバンジー風　サラダ仕立て」「かぼちゃのサラダ」などなど・・・

 

 

 

 

 

 

 

これが、「鶏むね肉のバンバンジー風　サラダ仕立て」です！！

今日の胡麻ドレッシングは、たっぷりの胡麻と白みそで作りました！！

もちろん、お酢、みりん、しょうゆ、砂糖も入れて・・・・・味がとっても良くできてました！！（美味しかったです！！）

 

 

 

 

 

 

そして、これが「かぼちゃサラダ」です！！

かぼちゃと、レーズンとシソを入れてポン酢で味付けしています！！

本当はスライスアーモンドを入れてマヨネーズで味付けしたかったんですが、アーモンドを買うの忘れてしまって（汗）

いつか、そっちを作ってみます！！（笑）

 

 

 

 

 

 

 

ところで、どんな髪型にしたら、面長な顔が丸顔になれるかと言うと・・・・・

それは、「金太郎さんカット！！！！」（笑）

M子さん曰く、「（夫である）社長さんが鼻で笑ってる・・・心の中では金太郎やって思ってる！！」とのこと（大爆笑）

なんで、M子さんてこんなに面白いんやろ！！

実は正直に美容師さんに「丸顔にしてください」って頼んだらしいです！！（素直が一番です）

 

 

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今日は一段と暑かったですね！！

もう～デイの中も大変です！！

お部屋はもちろん冷房を入れていますが、廊下に出ると暑いのなんのって・・・

で、洗面所に入るとまた冷房・・・

それに、ご利用者様のそれぞれの気温差があるので、そこはなかなか難しい問題です！！

社長の奥さんのM子さんは超～冷え性なので、どんだけ暑くても冷房入れたら寒いって言うんですけど、

さずがにこの暑さには「暑い！！」って（そりゃ、そうか）

 

そして本日の木曜日！！

とっても和気藹々とした雰囲気の中で、賑やかに楽しく過ごすことができました！！

ご利用者様もお互いに言いたいことを言い合える関係になりつつあります！！

（私なんて言いたいことの１００分の１も言ってない）

なので、お昼後の休憩の時もそれぞれがしたいことをして、ゆったりと過ごします！！

足のマッサージをしながら、おしゃべりする方や、ソファーで横になる方、楽器のレッスンをする方・・・

それぞれやりたいことをできる雰囲気になってきたので、職員も嬉しいです！！

 

では、昼食です！！

今日の献立は・・・「なめこおろし蕎麦」「きんぴらごぼう」などなど・・・

 

 

 

 

 

社長さんが、どうしても「冷たい蕎麦」が食べたい！！とのリクエストがあったので、昼食でお出ししたんですが、

ご利用者様もとっても喜んでくださいました！！（良かったです！！）

なめこと大根おろしがお蕎麦によく合います！！

 

 

 

 

 

 

これが、岩子さんが作ってくれた「きんぴらごぼう」です！！

いつもながら美味しいです！！

 

 

 

 

 

 

 

ところで、デイの音楽療法職員のrikkoさん、いつも社長さんとのバトルが楽しいです！！

今日もrikkoさんの服のことで社長さんの突っ込みが炸裂します！！

それを笑顔でかわすrikkoさん・・・（一枚上手かも！！）

職員同士なんでも言い合える関係になってるってことですかね・・・（笑）

 

 

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