デイサロンあさひ日記

あ～暑い・・・

しかも、蒸し暑いです！！（湿気があると、だるさが倍増ですよね！！）

で、この暑さで音楽療法職員のoshinoさんと、私とで「暑すぎて頭が回らない・・・」と言い合いっこ・・・（笑）

なんとか、この暑さを乗り切りたいですね！！

 

そして、本日水曜日は穏やかな一日でした！！（楽しすぎてあっという間に一日が終わります）

今日はフラワーアレンジメントだったんですが、そのお花を見たとたん「とってもカワイイお花！！」と歓声が上がりました！！

こんなにカワイイお花だったんですよ！！

 

 

 

 

 

 

お花屋さん、いつもお世話になっております！！（ありがとうございます！！）

ご利用者様には、とっても喜んでいただけましたよ～！！

で、水曜日唯一の男性のご利用者様も、このフラワーアレンジメントをしてくださっています！！

（奥様に喜んで欲しいと）本格的なアレンジ！！（また、とってもカワイイアレンジなんです）

いつもそれを見て「女性が喜びそうなアレンジやね！！」、「女心がわかってるわ！！」と周りから冷やかされています！！（苦笑）

それにひきかえ、女心が全く分かっていない某うちの社長さん・・・（笑）

 

では、本日の昼食！！

今日の献立は・・・「米ナスのミートグラタン」「卵と人参のサラダ」などなど・・・

 

 

 

 

 

 

 

今日のメインはあまり好評ではなかったかも・・・（残しておられるご利用者様もいらしたので・・・すいません）

でも、この「卵と人参のサラダ」は美味しかったです！！

土付人参の味の濃いこと！！甘いし、美味しい！！

 

 

 

 

 

 

このサラダのゆで卵の殻をむくのが大変でした・・・（上手くむけないんですもん）トホホ（汗）

うちの社長さんの奥さんのM子さんだったら、短時間でヒョイヒョイとキレイにむいてくれるんです！！（ある意味趣味だって）

遠い昔の若い頃にバイトでつちかったそのノウハウ・・・（本当にキレイにむいてくれます！！）

ゆで卵が１０個あったので、本当はM子さんにむいてもらえるように頼みたかったんですが・・・（とある事情でできず）

「あ～もう無理」って言いながら、必死に卵の殻をむいている私に、

職員の岩子さんが・・・

「私も家で卵の殻が上手くむけなくて、その卵をなげつけてやりました！！」

って・・・大爆笑してしまいました！！（面白すぎます岩子さん！！）

慰めていただいて、ありがとうございます！！

 

 

 

 

※わたくし、おたまが昼食メニューの中から一品を選んでレシピをご紹介しているブログ

「おたま料理帖」はこちらからどうぞ！！

 

 

 

今朝はちょっぴり涼しい朝でしたね！！（朝は冷房なくても大丈夫でした！！）

もう、これ以上暑くならないで欲しいです！！（願望）

さて、今日からまた一週間が始まります！！（日がたつのが、あっという間ですね）

デイでも、お盆が過ぎたらもう年末！！って話になってました（笑）

なんだか、本当に早く感じますね！！（年とったからかな・・・）

 

では、本日の月曜日なんですが、大正琴のレッスンにとっても力を入れてます！！

すごく熱心にレッスンされているんですが、あるご利用者様はご自宅でも練習したい！！と、楽譜を図書館で見つけてコピーしたのをデイに持ってきてくださったんです！！

いろんな曲があると喜んでおられ、「ますます練習に励むわ」とのこと！！（素敵です！！）

これからが、楽しみですね～！！

 

では、昼食です！！

今日の献立は・・・

「夏のさっぱりちらし寿司」です！！

 

 

 

 

 

 

この「夏ののさっぱりちらし寿司」の具は、きゅうり、ミョウガ、胡麻、がたっぷりと入ってます！！

で、寿司酢には「すだち」の果汁もプラスして、とっても爽やかな味と香りに仕上げてます！！

 

 

 

 

 

 

 

そして、これが「焼きナス」です！！

ご利用者様はもちろん、デイの職員もこの「焼きナス」大好きです！！

私もだぁ～い好きです！！（一番すきかも）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

冒頭の話のように、本当にあっーーーーーーと言う間に、年末になっちゃうんでしょうかね・・・

なんだか・・・・・

 

 

 

※わたくし、おたまが昼食メニューの中から一品を選んでレシピをご紹介しているブログ

「おたま料理帖」はこちらからどうぞ！！

 

 

 

 

暑いです！！（危険なくらいですよね）

デイのお部屋を出て廊下に行くと、あまりにもの温度差でご利用者様の「あっつ～！！」との声が聞こえてきます！！（笑）

熱中症注意報です！！（水分摂取しましょうね）

今日の暑さを感じたら、今までが涼しかったのかと思ってしまいました！！（毎日暑い暑いとブログに書いてしまう、おたまですが・・・）

で、本日の金曜日は爆笑、爆笑の連続でした！！

話術に長けているご利用者様がいらして・・・素晴らしく面白いお話ばっかりなんで、本当に大笑いの一日でした！！

それでも笑ってばかりではないんですよ！！

今日はコーラスに、フラワーアレンジメントに・・・そして！！

おやつには、コレ！！！！

 

 

 

 

 

 

この写真では、分かりにくいですかね～！！

西瓜を半分使って「西瓜と白玉団子のフルーツポンチ」を作ったんです（重量ハンパない）

この思い付きは社長さんの奥さんのM子さん！！

西瓜を丸くくりぬき、種を取ったものを用意し、それ以外は粗くみじん切りした果肉とジュースに分けます！！

で、別で作ったマンゴージュースのゼリーを細かく切ったものと、今朝からM子さんがご利用者様と一緒に作った白玉団子が具です！！

西瓜のジュースと炭酸飲料とをミックスし、その具材を入れた西瓜の中に注いだら完成です！！

西瓜のジュースが意外と美味しくて、なかなかのお味でした！！

が！！！！

ここで痛恨のミスを・・・白玉団子に砂糖を入れ忘れてしまったM子さん（どうにかして砂糖を後から入れれないかを考えてた）（笑）

味のない白玉団子もたまには美味しかったです！！（笑）

 

では、昼食です！！

今日の献立は「牛肉と夏野菜の炊き合わせ」「トマトとコーンのサラダ」などなど・・・

 

 

 

 

 

 

 

これが、「トマトとコーンのサラダ」で、右側が「キノコの胡麻和え」です！！

 

 

 

 

 

 

 

 

それにしても、この西瓜を食べきれたので、安心しました！！

実はこの西瓜はうちの社長さんが買ってきたんですが、まだ記憶に新しい「鳥取県の大栄すいか」（えなっし～さん購入）の味が美味しすぎて、

この西瓜も十分に美味しいですが（「鳥取県の大栄すいか」が美味しすぎただけ）

やっぱり比べてしまい、社長さんが落ち込んでたんです（爆笑）

でも、人間ってうまくできてるというか、なんというか、この西瓜を３日間も食べたら、すっごく美味しくなってました！！（笑）

 

 

 

※わたくし、おたまが昼食メニューの中から一品を選んでレシピをご紹介しているブログ

「おたま料理帖」はこちらからどうぞ！！

 

 

 

 

暑いです！！

しかも日差しが強いです！！（溶けてしまいそう）

朝の通勤時だけでも、すごい汗をかいてしまいます！！（泣）

この夏を無事に乗り越えられるか、心配になってきました・・・

 

ところで、本日の水曜日・・・

昼からのレクリエーションでは、「しおり作り」をしたんですが、あるご利用者様は少し目が見えにくいので私がお手伝いをしていると、

「もし、うまく出来上がったら私のお手柄、もし、失敗したらおたまちゃんのせいにする！！」って・・・（みんなで大爆笑！！なんて面白い方なんでしょうね！！）

いつも、こんな面白い冗談を言って周りを和ませてくださいます！！

それに、デイで使うようにとチラシをくずかごにできるように折ってきてくださるんです（感激！！）

本当に心から、感謝です！！（ありがとうございます！！）

 

では、昼食で～す！！

今日の献立は、「豚肉のアスパラ巻き　照り焼きソース」「トマトサラダ」などなど・・・

 

 

 

 

 

 

 

これが「豚肉のアスパラ巻き　照り焼きソース」です！！

右側の付け合せは、ズッキーニです！！

（詳しくは「おたま料理帖」をチェキナウ！！）

 

 

 

 

 

 

 

今日のお味噌汁は「大根と油揚げとしめじ」です！！（でもネギを忘れてしまいました！！）

右のはトマトサラダです！！

 

 

 

 

 

 

今日の「豚肉のアスパラ巻き」を食べながら、「こうゆう巻き料理をしなくなったら愛情が冷めた証拠かも？」との定説（？）の話題になり、

社長さんの奥さんのM子さんが、家では巻物をしたことないって話に・・・（社長さんの聞き耳が・・・・・）

 

 

 

※わたくし、おたまが昼食メニューの中から一品を選んでレシピをご紹介しているブログ

「おたま料理帖」はこちらからどうぞ！！

 

 

 

 

 

今日も暑かったですね～！！（汗大量）

皆さん、夏バテしてませんか？

こまめに水分摂取を心がけてくださいね！！

本日は祝日ですが、「デイサロンあさひ」はやってましたよ！！

とってもお元気なご利用者様がたくさん来てくださり、大賑わいの一日でした！！

午前中の口腔体操では「海の日」にちなんで、海が出てくる歌ばかり・・・（結局、何曲くらい歌ったんですかね？）

結構、あるもんなんですね・・・海って言葉が出てくる歌！！

 

で、その海関連の歌をうたっている後ろで、なんだかザンザンと音が・・・（何の音かわかります？）

実は、社長さんの奥さんのM子さん、籠に豆を入れて左右に動かして波の音をつくろうとしてたんです！！

どう聞いても、波っていうより工事現場の音？（笑）

本当はざるに小豆ですると本当の波のような音になるらしいんですが、急場しのぎで籠に丹波の黒豆（乾燥豆ですよ）だったんです！！

だから、穏やかな波の音・・・と、いうよりは、やっぱり工事現場？（笑）

うそです！！ちょっと大波くらいの音かな（ハハハ）

と、言う事で、ご利用者様にも海の雰囲気だけでも楽しんでいただきました！！

 

そして、本日の昼食です！！

 

 

 

 

 

今日は、ホットプレートを出して、「お好み焼きパーティー」です！！

この「お好み焼き」には私なりのこだわりが！！！！

生地にはたくさんの山芋をすりおろし、豆腐も一丁（大き目）入ってます！！

お出汁と卵と・・・小麦粉はちょっとです！！

たっぷりのキャベツとネギと紅ショウガ、天かす・・・

自分で言うのもなんなんですが、めっちゃくちゃ美味しかったんですぅ～（＾－＾）

ほわほわのお好み焼きでした！！

 

 

 

 

 

 

こんな感じで、ちょっと小さく焼いてます！！

 

 

 

 

 

 

焼き上がりはこれ！！

「お好み焼き」とあとは、大量の「焼きそば」←これまた、すっごい美味しくできたんです！！（細めん使用）

で、あとは「アボガドとトマトのサラダ　わさびしょうゆドレッシング」とお味噌汁やら・・・

 

お好みと焼きそばをおかわりいっぱいしたので、尋常じゃあないくらいお腹いっぱいになっちゃいました！！（汗）

今日ばかりは「ダイエット部」お休みです！！（笑）

 

 

 

※わたくし、おたまが昼食メニューの中から一品を選んでレシピをご紹介しているブログ

「おたま料理帖」はこちらからどうぞ！！