「デイサロンあさひ」付近は雪でした！！（極寒ですね！！）

こんなに雪が降るなんて・・・ちょっぴり嬉しかったりして（嘘です！！）

皆様も体調には気をつけてくださいませ！！（こんなに寒いと風邪ひいてしまう！！）

それでも「デイサロンあさひ」には、いつものようにお元気にご利用者様が集まってくださって、ワイワイと賑やかな楽しい一日となりました！！

今日は大正琴のレッスンも、いつにもまして力が入っていたんじゃあないですかね？

大正琴の綺麗な和風の音色で洋風の「エーデルワイス」をひくのも良いものですよね！！

聴いていて、すごく心地よかったですよ！！

（いつの日か発表会したいくらいです！！）

 

そして、本日の昼食ですが・・・

「豆腐と野菜の落とし揚げ」「人参のきんぴら」「さつま芋とツナのサラダ」などなど・・・

これが、「豆腐と野菜の落とし揚げ」です！！

野菜は人参、舞茸、三つ葉、しょうが（たっぷり）が入っているんですが、

先に下味で煮付けてから、しっかりと水切りした豆腐と混ぜ合わせて、

片栗粉をまぶして揚げてます！！

生地がフワフワしすぎて上手く揚げられるか心配でしたが・・・

何とか揚がりました！！

２度揚げして外はカリッと、中はフワフワって想像通りになってました！！（良かった）

豆腐料理はカロリーオフですし、女性には嬉しい栄養素がたくさんですので、

ぜひお試ししてみてくださいね～！！

レシピ詳しく知りたい方は、コメントくださ～い！！

タダでは教えませんけどね（フフフ）冗談ですよ～（＾＾）