よいお天気でしたね～！！（昨日よりは少し暖かく感じました）
花粉さえ無ければ、私も思いっきり春を楽しめるんですが・・・（悲）
今年は玉ねぎをレンジで柔らかくしてからミキサーしたものを、調味料みたいに
お料理に使うようになってから（血液サラサラ効果もあるんですが・・・）
鼻のつまりが全然違うんです！！（すごい効果ありです！！）
春で鼻炎の薬を飲まないのは、数十年ぶりです！！（今は目薬だけなんですょ！！）
そして本日の昼食で～す！！
「海老バーグのピカタ」「ツナポテト」「ごぼうご飯」などなど！！
これが、「ごぼうご飯」です！！
ごぼうと椎茸を甘辛く炊いて、混ぜ合わせてます！！（山椒がいい具合で！！）
炊き込みご飯と違って、ごぼうを先に炊いているので柔らかく食べて頂けます！！
これは「豚汁」です！！
昼食を食べながら「トン汁」と呼ぶのか「ぶた汁」と呼ぶのか・・・と、
こんな他愛もない話で盛り上がっていました！！（本当はどっちですかね？）
それと「新玉ねぎのポン酢和え」が予想以上に美味しくて（笑）
春の食材もたくさん出てきて本当に嬉しいです！！
今日の昼からのレクリエーションはフラワーアレンジをしたんですが、
綺麗なとってもカワイイお花に癒されました！！
ご利用者様は思い思いの生け方で、楽しんでくださって・・・
どなたのお花も個性的です！！（勉強になります！！）
本当にお花って素敵ですね～！！（写真は・・・すいません）
今日の「海老バーグのピカタ」のレシピ載せてます！！
良かったら見てくださいね～↓↓↓↓↓
ｂｙ おたま