最近の「デイサロンあさひ」のお庭のキレイさに目を奪われます!!(キラキラ)
赤、ピンク、白や、黄色のお花が咲き乱れ、葉も青々しく、ご利用者様の目をとっても楽しませてくれています!!
私はというと、雑草を抜きたくてウズウズ・・・今日もお昼後にちょっとだけお庭に行こうかとソワソワ(だって社長さんに見つかったらサボってるって思われるかと心配で)
結局は断念・・・夕方、社長さんに言ったら仕事さえちゃんとできてたら、いくらでも雑草抜いていいって!!(キャハ)朝早く出勤して雑草を抜いてもいいでって言われましたが、それは速攻お断りしました!!(笑)
さて今日、火曜日は女性ばかりで大賑わい!!おしゃべりしだすと止まりません!!
でもおしゃべりしているだけではなく、至る所でご利用者様の一人一人の長年の知識を惜しみなく披露していただいています!!
私は今年初めて梅酒をつけてみようかと思い、ご利用者様のお一人に相談しました!!(いろいろとよく知っておられるので勉強になります!!)
この前もお料理のお知恵(使ったことがない野菜の下処理の方法なんかを聞いたんです)を拝借したとこです!!(助かります!!)
これからも頼りにしてますよ~!!(笑)
本日の昼食です!!
「出汁巻き卵」「人参とブロッコリーのサラダ」「筍ご飯」などなど・・・
右側のは付け合せ2種です!!(大根おろしと手作りなめたけ)
「人参とブロッコリーのサラダ」です!!これのドレッシングはベーコンを使ってます!!オリーブオイルとレモン汁でさっぱりと食べれます!!
「筍ご飯」です!!
※わたくし、おたまが昼食メニューの中から一品を選んでレシピをご紹介!!
ちょっとでも興味をそそられた方は是非お立ち寄りください→「おたま料理帖」
筍ご飯は筍がたっぷり入って触感がよく、おすましはお出汁のいい香りがして、サラダのドレッシングもナメタケも手作りで、どれも美味しかったです!
この日のメニューは、食べているとなんだか感謝の気持ちが溢れてきましたよ☻
いやほんとに。
よく噛んでありがたい気持ちになりながら食べてました(笑
素材にも作ってくれた方たちにも感謝です!!
本当にありがたい気持ちです!!
春に春のものを・・・ちゃんと季節の旬のものを食べれるって贅沢ですよね!!
これからも旬のものや、いろいろな季節の行事や歳時なんかも、ご利用者様から教えていただいてつなげていきたいですね!!!!