今日も暑くて、暑くて・・・（大汗）
こんな季節ですが、「デイサロンあさひ」を応援してくださっている方々は体調は大丈夫でしょうか？ この夏を無事に乗り切りたいですね！！（ご一緒に！！）
と、言う事で、とうとう６月になってしまいました！！ デイでも「一年の半分がすぎた！！」との話になっていましたが、本当に早いですね・・・この間まで寒い寒いって言ってましたが（笑） あと半年でもうお正月か・・・（気ぃ早いですね！！）
そして今日、月曜日はとってもお元気な方々が集まってくださっています！！
で、月曜日のご利用者様の間で前々から話題になっていたお米に混ぜて炊くだけでお赤飯ができるという商品をいただき、早速昼食で作ってみました！！
写真がこちらです！！
これです！！ お米に混ぜるだけで簡単にできました！！ 写真には写ってませんが、小豆も大きくて、一粒一粒がしっかりとしています！！味付けも美味しかったです！！
では、ついでに昼食の紹介します！！
「キノコクリームチキン」「ブロッコリーのサラダ」などなど・・・
これが、「キノコクリームチキン」です！！ 鶏もも肉をソテーしてキノコのクリームソースをかけて食べます！！
キノコはたっぷり入ってますので、風味が増します！！（椎茸、マッシュルーム、しめじをたっぷり）
チキンとクリームソースが意外と合います！！（美味しかったです！！）
そして、今日はご利用者様のお二人のお誕生日会をしました！！ たまたま、仲良しのお二人のお誕生日が近かったんです！！（すごい偶然）
心を込めて作ったケーキを「美味しい！！」と食べてくださって、私も本当に嬉しかったです！！（涙）
デイの皆さんとお誕生日のお祝いができるっていうのも素敵なことですよね・・・
年齢を重ねても、やはりお誕生日は特別なもんですよね！！（私も！！）
※わたくし、おたまが昼食メニューの中から一品を選んでレシピをご紹介しているブログ