今日は暑かったです!!(キッチンでは、もう汗だくです)
去年に引き続き、私が「暑い、暑い」と呪文のようにつぶやくので、職員の岩子さんには大変ご迷惑をおかけしております(すいません)
昼食の準備が終わり、さぁ私もお昼ご飯を食べようと、皆様より少し遅れて座席に着いたら、なんか急に部屋の気温が上がったとか言われて(笑)
ご利用者様から「おたまちゃん、若いから燃えてるねんな」と、つかさずフォローされております!!(優しいですね)
金曜日は一週間で一番のんびりしている日なんですが、今日ものんびり、ゆったり、まったりしました!!
食後なんて「昼食の準備で朝から大変やってんから、食後は休みや!!寝ていいよ!!」とご利用者様の皆様からお声をかけていただいて・・・ そんな、嬉しいお言葉をいただけて、おたまはしあわせです!!
でも、社長さんの前でグースカ寝てたら・・・ね、怒られちゃいますよね(絶対に)
その間に、いつもお庭のお手入れを手伝ってくださる女性のご利用者様がせっせと庭仕事を・・・(こんな暑いのに、すいません)
ご自宅から黄色いコスモスの苗をもってきてくださったので、それを「デイサロンあさひ」のお庭に植えてくださいました!!(感激)
黄色いコスモスなんて、珍しくないですか?(私、見たことないかも)
どんなお花が咲くのか、とっても楽しみです!! 本当にいつもありがとうございます!!
では、昼食です!!
「豚ロースのしゃぶしゃぶ サラダ仕立て」「きゅうりの塩こぶ和え」などなど・・・
この「豚ロースのしゃぶしゃぶ サラダ仕立て」のドレッシングは手作りの胡麻ドレッシングです!!
胡麻をこれでもか!!ってくらい、たくさん擦り作りました!!(いい香りです)
トマトや枝豆、紫玉ねぎ、人参など、お野菜がいっぱいで彩もキレイですね・・・この胡麻ドレがまたよく合います!!
シソと混ぜるとより一層美味しくなりますよ!!
※わたくし、おたまが昼食メニューの中から一品を選んでレシピをご紹介しているブログ
私のお隣で食べていたお客様が、「こんな風に彩りが良かったら食欲も湧くよね」と仰ってましたよ♡
M子さん、ありがとうございます!!
夏野菜メニューを作るのが今から楽しみです(^-^)