暑いです！！

今日はすごく暑かったですわ～（汗だく）

朝は涼しくて良かったんですがね、やはりキッチンの火のそばは暑いです！！

しかも、いつもメニューを作る時に火を使うものばかりだと時間がかかるので、レンジを使う料理とか・・・

それぞれの献立を工夫して、時間内に作れるように考えてるんですが、

なぜか今日は失敗して、火を使うものばかりになってしまい（汗）

自業自得とはこのことか・・・（笑）

 

それにしても水曜日のご利用者様はなぜ、皆さん穏やかな方ばかりなんでしょうね？（優しい方ばかりです）

職員が癒されてしまってます（笑）

そして今日はフラワーアレンジだったんですが、今日に限って写真忘れた（限ったことではないですが）

すっごく素敵なお花だったので、絶対にこのブログに載せようと思ってたのになぁ～

お花はですね、「ピンクのデンファレ」「黄色のケイトウ」「青のリンドウ」となんとも言えない色合いだったのです！！

ご利用者様も全員大喜びで活けてくださっていましたよ！！

出来上がりもとっても素敵でした！！（写真なくて、すいません）

 

では、本日の昼食です！！

献立は・・・「カリカリチキンソテー　リンゴのソース」「ナスの照り焼き」

「白うりとベーコンの炒め物」「豆腐と玉ねぎの味噌汁」などなど・・・

 

 

 

 

 

 

これが、「カリカリチキンソテー　リンゴのソース」です！！

このリンゴのソースが、とっても好評でした！！

 

 

 

 

 

 

 

この写真左側の「白うりとベーコンの炒め物」がまた、美味しくできたんです（笑）

味付けはいたってシンプルで塩のみ！！

それが、ベーコンの香りと味が染みこんでて！！（食感もシャキシャキで）

 

 

 

 

 

 

いろいろな珍しいお野菜を買ってきてくれる「デイサロンあさひ」の

認定ゆるキャラ職員のえなっし～さんには感謝です！！

（でもあんまりにもすごいのは、やめてね）（笑）

この白うりは切るとメロンみたな熟成加減でした！！

美味しそうだったので、職員の岩子さんと味見をしたら、やっぱりそれは瓜でした！！（メロンじゃない）

すごく大きい白うりだったので、残りは塩糀に漬けて込んでいます！！

明日が楽しみです！！（いや、あさってかも）

 

※わたくし、おたまが昼食メニューの中から一品を選んでレシピをご紹介しているブログ

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