今日は雨でしたね！！
これ以上の寒さはご勘弁を・・・
皆さんも風邪をひかないように気をつけてくださいね！！
デイでも話題はインフルエンザの予防接種をした？って話によくなってます！！
ご利用者様の方が私より先に行っておられます（笑）
ところで「デイサロンあさひ」のご利用者様で、
植物を育てるのを心の拠り所にしておられる方がいらっしゃるんですが、
その方がお庭で丹精こめて育てたお花を「デイに飾って！！」と持ってきてくださいます！！
この間は「嵯峨菊」といって、
花びらが針のようになっている変わった菊の花を持ってきてくださいました！！
実はこの嵯峨菊は去年も持ってきてくださったお花なんです！！
で、今年も咲いたんだ～と職員も感慨深く思うのでした！！
そして「その嵯峨菊の株分けをしてもらったものが、今年キレイにお花を咲かせたよ！！」と
写真を持ってきてくださったご利用者様もいて・・・
「私の育てた嵯峨菊がそうやって、方々で育ってってくれたら本望やわ！！」と
大変喜ばれていました！！（素敵なことですよね）
私もほんわかとした気持ちになりました！！
では本日の昼食のご紹介を・・・
献立は・・・「豚ロースのシソトンカツ」「さつま芋と人参のみたらし」
「柿」「白菜の味噌汁」などなど・・・
これが「豚ロースのシソトンカツ」です！！
薄く切ったロース肉の間にシソをたっぷりと挟みカツにしました！！
「さつま芋と人参のみたらし」
柿はまだちょっと硬かったです！！
うちの家でも、ジンチョウゲの差し木したものが、ちゃんと育ってますよ！！
まだ枯れてません！！
「でも、全然大きくならない！！」ってご利用者様に言ったら、
「そりゃ、冬は植物もお休みするわ！！春まで待ったり・・・」って
教えてくださいました！！（笑）
※わたくし、おたまが昼食メニューの中から一品を選んでレシピをご紹介しているブログ