今日は暦の上では大寒で、一年で一番寒い時期になりましたねー。

明日から天気予報ではもう一段寒くなるようで、しかも雨だそうです！

寒さはもちろん、転倒されないよう足元にもお気をつけくださいね。

 

さて、デイサロンあさひでは新年最初のフラワーアレンジがありました！

そのお花がこちら。

 

もう見るからに春！という彩りですね。

菜の花の黄色が一層春らしさを増しています！

寒い中にも春は着実に近づいているのを感じられました♪

 

それでは本日の昼食です♪

白菜と豚肉の重ね蒸し、菊菜の白和え、ヨーグルトのブルーベリーソースなどです。

 

 

「白菜と豚肉の重ね蒸し」です。

ポン酢であっさりとお鍋感覚でいただけました♪

 

 

「菊菜の白和え」です。

聞けば菊菜はカロテンが豊富で、風邪予防のみならずお肌にも良いとのこと…。

 

旬の冬野菜を食べて、最後の冬を乗り切りたいですね！