みなさま おはようございます。

調理職員のかちこです。
今日は生憎の雨ですね。
先週は 旬のてんぷら…

夏を感じる食材
新とうもろこしのてんぷらをしました。

生のとうもこしの 粒をひとつひとつバラバラにはずして…

粉と水の量を調節して…
揚げます。

粉と水の分量を間違うと
ポップコーンのようにはねます…苦笑。

今回はとても上手くいきました！
盛り合わせは これも旬の万願寺ししとうの海老詰め

季節のてんぷら盛り合わせ…
おいしいわね〜と喜んでいただけました♡
他には
枝豆ごはんなど夏を感じるお昼ごはんでした♫