みなさま こんにちは(*^^*)
調理職員のかちこです。

土曜日は、
スタッフの子どもたちがご一緒させていただきました。

賑やかな声につつまれた

あさひです♪

気温も34度まで上がり…

空にも雲ひとつなく…
お天気もよく夏を感じる一日でした。
そんな土曜日のお昼ごはんはこちら！

 

○茄子のボロネーゼ
○コーンライス
○山芋のチーズやき
○パプリカときのこのマリネサラダ
○新玉ねぎと人参とベーコンのスープ
○メロン

 

でした。

ボロネーゼは、フレッシュトマトをたくさん入れて…お肉もフードプロセッサーでミンチにして…

新玉ねぎまたくさん入れたので
とてもおいしくできました。

今まで作ったトマトソースの中で一番うまくいったかもしれませんっ(*^^*)

やはり旬の食材はいい味出してくれますね♪

パプリカは、真っ黒に皮を焼いてから
甘酢に漬けています、
真っ黒に焼くことで、甘みが増します。

一手間が、おいしさをアップしてくれます。

手間を惜しまず
でも、スピーディに…
時間との勝負です。

スムーズにお昼ごはんを出せるのも
たくさんたくさん
助けてくださっている
調理職員のみなさまのおかげです。
本当に感謝です！T^Tいつもありがとうございます！

以上昨日のお昼ごはんでした♪

(*☻-☻*)