みなさま。こんばんは。
調理職員のかちこです。

昨日午後のコーラスは、
「切手のないおくりもの」でした。
私は、小学生の頃習い子どもながらに「なんていい曲なんだろう！」と思ったのを覚えています。

歌は、目に見えない、形のないものだけど、どんな時もどこにいても側にいてくれるもの、
そんな恩師の言葉を思い出す一曲です。

みなさま、美しい声でしっかりと歌われていました。
台所にいた私もつい
一緒に口ずさんでしまいました。笑

その後は、フラワーアレンジメントの時間。

ピンク系の可愛いお花たちをアレンジしました。
みなさまのアレンジでより一層可愛らしく見えます。

部屋のなかが、パッと明るくなりました♪
さて。そんな本日のお昼ごはんは…

○すだちおろしうどん
○青椒肉絲
○トマトとセロリのマリネ
○梨とぶどう
○磯の香おにぎり
でした。

すだちおろしうどんは、さっぱり。
お出汁もうまくとれて、おいしくできました。

磯の香おにぎりは、出汁ごはんに青のりと胡麻を混ぜました。

それだけなんですが、いい香りでおいしかったです。

そろそろ季節は、夏から秋に…食材も少しずつ変わっていきますね。
個人的に夏の食材を調理するのが好きなのでさみしいですが…

秋も
旬の食材を仕入れておいしいごはんを作っていきたいと思います♪