つい先日パートの職員の方から「玉ねぎ」をたくさん頂きました（喜）

その「玉ねぎ」を使って早速、昼食作りを開始。

玉ねぎは１ｃｍの輪切り、豚肉を自分でミンチにして卵、しいたけ、その他いろいろを入れたタネを玉ねぎの上に乗せてフライにしました。

出来上がりはこちらです↓

ボリューム満点で、ご利用者様からは「玉ねぎの甘みがすごい！！」「玉ねぎおいしい！！」とお褒めの言葉を頂きました（嬉）

「玉ねぎ」の素材の良さを一番引き出せたメニューではないかと我ながら自画自賛するのでした（笑）

（＾＾）ｖ