みなさま、おはようございます。
調理職員のかちこです。

本日、西日本では大雪になるとか…
本当に冬本番！という感じですね…
という訳で粕汁につづいて、
あったかメニューフル回転です♪

ねぎをどっさりかけて…

ほうとううどん

注:こちらは、ネギが大好き、「ネギがおいしい♡」と褒めてくださる社長の分です。笑
みなさまのはもう少しネギ少なめですのでご安心ください…笑。

かぼちゃ、あげ、ごぼう、人参、しめじ、鶏モモ、ネギと、たっぷりの具材の旨みが滲み出たお出汁で ほうとう麺を煮込み…出汁に少しとろみがついて冷めにくく熱々でお召し上がりいただけます。

「お出汁がおいしいから全部スープのんでしまいそう〜」
とおっしゃる方も…
私はもちろん一滴残らず完食♡

体がポカポカ温まりました。

他には、

☆きゅうりの塩こぶ和え

☆大根葉とじゃこのごはん

☆自家製搾菜と塌菜の炒めもの

☆さつまいもの檸檬煮

☆りんご

でした♪

 

翌日は、こちら！

ピカピカの大きな白菜が手に入りましたので、白菜のクリーム煮にしました。

大きなお鍋でコトコト煮込んだ料理は、旨みが出て本当においしいです♪

厳しい寒さがやってきましたが、
あたたかいお料理でお待ちしております♡♡♡