みなさまこんにちは。
調理職員のかちこです。

気がつけば7月になっていました…(驚)

あさひの園芸部エッピィさんの育てる野菜たちがぐんぐん育ってきています。
今日は夏の知らせのように蝉の鳴き声を耳にしました。
暑くてムシムシしているので
さっぱり食べやすく、また、
パワーの出る、
食欲の湧く麺のメニューをいくつかご紹介♪

じゃん！

炸醤麺。
中国語が堪能なY様曰く、
「じゃあじゃあみぇん」というのが正しい発音だそうで…
いかに本場らしく言えるか…と競い合う職員…笑。

「じゃあじゃあみぇん」の嵐になりましたが、誰もY様の発音を越えることは出来ませんでした…笑。

肉味噌は匂いだけでも食欲が湧いてきます。
たっぷり白髪ねぎも…

また別の日には
白胡麻坦々麺。

たーっぷり白胡麻が入っています。
旨味がたくさんの出汁で…
「おいしいからお汁を全部飲みたい」と言ってくださる方も…

ある日は、ぶっかけひやむぎ。
丁寧に出汁をとった出汁と具材もたっぷり…

ツルツル食べやすい麺類に、お肉や野菜をのせて一緒に食べれるメニューを考えていきます♪

番外編1
変り種で 冷しゃぶのピーナッツだれ
というのもしました。

コクがありおいしいたれでした♡
「タレをごはんにかけて食べたい！残すのがもったいないぐらい美味しいわ〜」と言っていただきとても嬉しかったです💕

番外編その2
園芸部との兼任で最近メキメキと腕をあげている パテシエ部のエッピィさん渾身の作品

「アップルキャラメルシフォンサンド」

名前も
お洒落！
シフォンケーキを焼き、
林檎を甘く炊いて生クリームをたて、サンドしたもの…
手間暇かかっています。
それはそれはおいしかったです！

パテシエ エッピィさんの次回作も楽しみにしています♡