今日も過ごしやすくて良い一日でしたね（喜）

こんな陽気が続けば嬉しいんですが…

ところで、本日火曜日は女性ばかりの曜日です。とてもお若くて元気な女性パワーに職員も圧倒されるばかりです（笑）

昼食後の休憩中、一人のご利用者様が毛糸とかぎ針持参で「編み物」を教えに職員のところへ来てくださり「さあ、何を編むの？」と…

実は先週の火曜日に社長さんの奥さん（Ｍ子さん）が「２ｃｍほどで編みかけたまま断念したんです！！」との話だったのでご利用者様や職員で「編み物談義」でわいわい盛り上がっていたんです（＾＾）

それで、編み物上手のご利用者様が助け舟を出してくださった…とのことでした（笑）

Ｍ子さん、今日「編めたよ～」と見せていただいたアクリルたわし…本当に編んだんですかぁ？（笑）

本当に優しくて思いやりのあるご利用者様ばかりで感激です！！　　私もかぎ針を始めたのでやる気が沸いてきましたよ～！！

で、本日の昼食ですが…

 

 

 

 

 

 

 

「豆腐の出し巻き卵」「牛肉とししとうの山椒炒め」「シャケと枝豆の炊き込みごはん」　などなど…です！！

ご利用者様に「豆腐の出し巻き卵」どうやって作ってるの？と聞いていただけて嬉しかったです！！

で、レシピはいたって簡単なんですよ！！

★豆腐３００ｇを泡だて器でキレイに混ぜます。そこに卵３個を入れてよく混ぜてお出汁としょうゆとみりんで味付けしレンジで８～１０分ほど（６００Ｗ）で出来上がりです…

レンジでは熱ムラが出てしまうので次回は蒸し器でしてみたいと思います（＾＾）Ｖ